Soğuk Baklava Nedir? Sütlü Nuriye ile Farkı ve Servis Önerileri

Sıcak yaz günlerinde ağır şerbetli tatlılar yerine daha hafif bir şey arayanların son yıllardaki gözdesi soğuk baklava. Peki soğuk baklava tam olarak nedir, klasik baklavadan ve sütlü nuriyeden farkı ne? Bu yazıda kısaca anlatıyoruz.

Soğuk baklava nedir?

Soğuk baklava, yufka katlarının şerbet yerine sütlü bir karışımla tatlandırıldığı ve soğuk servis edilen bir tatlıdır. Üzerine serpilen kakao ve fıstık hem görünüm hem de tat olarak ona karakterini verir. Sütlü yapısı sayesinde klasik şerbetli tatlılara göre daha hafif ve ferah bir his bırakır.

Sütlü nuriye ile farkı

İkisi de sütle hazırlanır ama aynı tatlı değildir. Sütlü nuriye genellikle fındıkla hazırlanır ve açık, beyaz bir görünüme sahiptir. Soğuk baklava ise kakaosu ve fıstığıyla daha koyu ve yoğun bir tat sunar. Hafif bir tatlı arıyorsanız sütlü nuriye; sütlü ama daha belirgin bir lezzet arıyorsanız soğuk baklava daha uygun olur.

Nasıl servis edilir?

• Buzdolabından çıkarıp doğrudan servis edin; soğuk baklava adını servis sıcaklığından alır.
• Yanına sade Türk kahvesi ya da demli bir çay iyi gider.
• Porsiyonlamayı servis anında yapmak, sütlü katların dağılmasını önler.

Nasıl saklanır?

Klasik şerbetli tatlıların aksine soğuk baklava buzdolabında saklanmalıdır. Ağzı kapalı kabında tutun ve birkaç gün içinde tüketin. Diğer çeşitlerin saklama koşulları için baklava saklama rehberimize göz atabilirsiniz.

Soğuk baklava kimler için uygun?

Şerbetli tatlıları ağır bulanlar, yaz aylarında ferah bir ikram arayanlar ve sütlü tatlıları sevenler için iyi bir seçenektir. Misafir sofralarında klasik bir çeşitle birlikte sunmak, farklı damak zevklerine hitap etmenin kolay bir yoludur.

Kilimli soğuk baklava ürününü ve diğer seçenekleri baklava çeşitleri sayfamızda inceleyebilirsiniz.

Kilimli ustaları her tepsiyi ince açılmış yufka ve özenle seçilen malzemelerle hazırlar; siparişleriniz Denizli'den özenle paketlenerek yola çıkar.

Sorularınız için 0850 242 46 46 numaralı telefondan veya WhatsApp hattımızdan bize ulaşabilirsiniz.

Kurumsal ikramlar ve toplu siparişler için de bizimle iletişime geçebilirsiniz.