Fıstıklı mı Cevizli mi? Baklava Çeşitleri Rehberi

Vitrinin önünde durup hangisini seçeceğinize karar veremediğiniz oldu mu? Baklava çeşitleri ilk bakışta birbirine benzese de iç harcı, şekli ve şerbetiyle her biri farklı bir deneyim sunar. Bu rehberde Kilimli vitrinindeki ürünleri temel özellikleriyle tanıtıyoruz.

Fıstıklı mı, cevizli mi?

Antep fıstığı yoğun aroması ve yeşil rengiyle öne çıkar; özel günlerin ve hediyelerin klasik tercihidir. Ceviz ise daha hafif bir tat ve daha ekonomik bir alternatif sunar. Fıstıklı tarafta havuç dilimi, fıstıklı dürüm ve bülbül yuvası; cevizli tarafta cevizli piramit öne çıkan seçeneklerdir.

Şekline göre baklava çeşitleri

• Havuç dilimi: Tepside üçgen dilimler halinde kesilir, yoğun parça fıstıklıdır.
• Dürüm: İnce yufka iç harçla sarılır; kesitinde fıstık ya da ceviz görünür.
• Şöbiyet: Üçgen formuyla tanınır, katları arasında zengin bir iç harç bulunur.
• Midye baklava: Midye kabuğunu andıran formu ve kaymaklı iç harcıyla dikkat çeker.
• Saray sarma: İnce yufka katmanlarının arasına fıstık serpiştirilerek sarılır.

Şerbetine göre baklava çeşitleri

Klasik şerbetli tatlıların yanında, sütle hazırlanan hafif seçenekler de var. Soğuk baklava sütlü şerbeti ve üzerine serpilen kakaosuyla, sütlü nuriye ise açık rengi ve hafif tadıyla öne çıkar. Şerbeti daha az, kıtır bir lezzet arayanlar için kuru baklava uygundur.

Hangi durumda hangisi?

• Bayram ve misafir ikramı: Havuç dilimi, şöbiyet, fıstıklı dürüm.
• Hediye: Farklı baklava çeşitlerinden birkaçını birlikte almak.
• Yaz ayları: Soğuk baklava ve sütlü nuriye.
• Uzak bir şehre gönderim: Kuru baklava ve şerbeti hafif çeşitler.

Baklava çeşitleri dışında neler var?

Kadayıf sevenler kadayıf ve künefe sayfasında burma ve basma seçeneklerini, kahvaltı için tuzlu bir şey arayanlar börek ve çörek sayfasında su böreği ile Maraş çöreğini bulabilir.

Tüm baklava çeşitleri için baklava kategorimize göz atabilir, siparişinizi farklı gramaj seçenekleriyle oluşturabilirsiniz.

Baklava çeşitleri arasında kararsız kalırsanız iki farklı tadı birlikte deneyebilirsiniz.

Sık sorulan sorular

En çok tercih edilen baklava çeşitleri hangileri? Bayram ve misafir ikramlarında en sık tercih edilen baklava çeşitleri havuç dilimi ve fıstıklı dürümdür.

Baklava çeşitleri arasında en hafifi hangisi? Sütlü şerbetiyle sütlü nuriye ve soğuk baklava daha hafif bir tat bırakır.